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Pour 2 personnes :
1 magret de canard
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de sauce soja
7 cuillères à soupe de vinaigre de riz
4 cm de gingembre frais
1 gros oignon
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 75 mn
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1
Couper l’oignon en lamelles, le magret en tranches et le gingembre en petits cubes.
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2
Mettre tous les ingrédients dans un bol, mélanger et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure.
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3
Faire chauffer le wok et quand il est bien chaud, y verser tout le contenu du bol. Faire cuire 5 minutes. Servir avec des nouilles chinoises ou du quinoa.
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L'avis de Josée Foucher sur Wok de magret de canard aux oignons et au miel
Magret au wok
Vite fait et super bon. Que demander de plus. La recette est parfaite, on en redemande.
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L'avis de Carole Cretet sur Wok de magret de canard aux oignons et au miel
Suggestion Culimiel
Cuisine salée-sucrée harmonieuse, l'alliance des oignons au miel caramélisé et le canard font de ce plat un vrai délice.
Ma suggestion :
Je suggère d'utiliser à la place d'un miel basique, un miel spécial pour la cuisine, le Culimiel oriental pourra dans cette recette apporter des notes d'épices exotiques et délicates.
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L'avis de Margaret Stranaghan sur Wok de magret de canard aux oignons et au miel
Réponse à Yannick
Je n'ai pas encore essayé mais je suis certain que je vais l'adorer.
Ma suggestion :
Vous mettez tous les ingrédients dans le bol, y compris le vinaigre et le soja. Bonne cuisine.
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Une recette super facile et super bonne. "
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