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Pour 2 personnes :
4 feuilles de brick
2 pommes
1/2 reblochon
8 cerneaux de noix
beurre
sel et poivre
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 8 mn
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1
Dans une poêle, faire revenir dans du beurre les pommes coupées en morceaux. Déposer au centre d’une feuille de brick 1/8 de reblochon, des morceaux de pommes, 2 cerneaux de noix en morceaux. Saler et poivrer.
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2
Fermer la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu. Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 5 minutes. Surveiller la cuisson car les bricks brûlent vite.
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L'avis de Jacqueline Boivin sur Nems aux pommes et au reblochon
Question
J'aimerais savoir ce que sont le reblochon et les cerneaux de noix. Je suis du Canada et je ne connais pas, ça l'air tellement appétissant. Merci !
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