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Pour 4 personnes :
2 gros kiwis fermes
120 g de sucre en poudre
50 g de beurre mou
50 g d'amandes effilées
2 oeufs
1 dl de crème liquide
2 cuillères rases de farine
zeste râpé d'un demi citron vert
2 pincées de vanille en poudre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Beurrer un moule. Peler les kiwis, les couper dans le sens de la longueur, les disposer dans le plat.
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2
Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le zeste, la vanille, le beurre et la crème. Bien mélanger. Pour terminer, ajouter la farine.
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4
Mettre au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7). Sortir du four après 25 minutes.
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L'avis de Marie-jeanne Bergerat sur Clafoutis aux kiwis
Délicieux
Le goût acidulé du kiwi avec les amandes et la douceur de la crème... tout cela est succulent. Tous ont apprécié cette recette facile.
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L'avis de Danièle Breillad sur Clafoutis aux kiwis
Délicieux
Merci car on a adoré votre recette ; à faire et refaire sans hésiter.
Ma suggestion :
J'ai mis moins de beurre, cholestérol oblige.
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