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Pour 6 personnes :
1 boîte de feuilles de lasagnes fraîches
2 steaks hachés
1 oignon
500 g de purée de tomates
50 g de gruyère râpé
béchamel (30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 l de lait)
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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1
Faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon émincé. Faites-les colorer et ajoutez les steaks légèrement écrasés, salez et poivrez. Une fois la viande cuite, ajoutez la purée de tomates, 1 verre d'eau, et laissez mijoter 15 minutes.
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2
Préparez la sauce béchamel. Beurrez les petits moules à gratin. Mettez une couche de lasagnes, une couche de garniture et une couche de béchamel. Sur la dernière couche de pâte, étalez la sauce béchamel, recouvrez avec du gruyère râpé. Passez au four 20 minutes.
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L'avis de Michelle Dupont sur Lasagnes à la bolognaise
Pas terrible
Je ne comprends pas mais la béchamel ne ressemble pas du tout à une béchamel.
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