Recette
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Rouleaux de printemps Agrandir la photo
Recette proposée par Verdares Jupiter
Une entrée sympa, légère et sans cuisson. "
  -
Facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 2 personnes :
  • 8 feuilles de galette de riz
  • 1 boîte de crevettes décortiquées (200 g)
  • 1 oeuf
  • 1 tranche de jambon
  • 3 feuilles de salade
  • 1 petit bol de germes de soja
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 40 g de ciboulette
  • sel, poivre
  • huile de noix
  • sauce soja
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    • Préparation
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    1. 1     Faites cuire l'oeuf sur une assiette huilée au micro-ondes pendant 1 minute.
    2. 2     Coupez l'oeuf, la salade, la ciboulette et le jambon.
    3. 3     Dans une poêle, faites tiédir de l'eau chaude pour ramollir les feuilles de riz, une à une.
    4. 4     Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, versez un peu d'huile de noix, salez, poivrez et ajoutez un peu de sauce soja.
    5. 5     Déposez un grosse cuillère de mélange par feuille et roulez en serrant.
    6. 6     Filmez et réservez au froid ou mangez le rouleau roulé dans une feuille de salade.

    Recette proposée par Verdares Jupiter
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Chrystel Guipier sur Rouleaux de printemps
    Parfait Recette délicieuse et rapide. Tout le monde a adoré. A refaire.
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