Recette
Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
Brie pané à la groseille et au miel Agrandir la photo
Recette proposée par Kler Roger
Une recette de ma grand-mère, à vous faire fondre les papilles ! Un vrai délice. "
  -
Facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 2 personnes :
  • 1 morceau de brie
  • 50 g de farine
  • 100 g de chapelure
  • 2 œufs
  • huile pour friture
  • Pour la sauce groseille :
  • 2 cuillères à soupe de gelée de groseille
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Pour la sauce au miel :
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Découper le brie en gros cubes. Rouler les cubes dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure.
    2. 2     Faire dorer les morceaux panés dans un peu d'huile bien chaude.
    3. 3     Réaliser les deux sauces (groseille et miel) en mélangeant d'un côté la gelée de groseille et le vinaigre balsamique, de l''autre le miel liquide, la moutarde à l'ancienne et le vinaigre.
    4. 4     Présenter le brie pané dans une assisette, accompagné de ses deux sauces parfumées.
    Pour finir... Vous pouvez agrémenter votre présentation de quelques feuilles de salade.

    Recette proposée par Kler Roger
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Recettes liées
    •  
     Hiver Recette express A base d'oeuf ou de fromage Fromage





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"



    Dans le magazine

    Faites le tour de France en 40 recettes ! Sélection
    Faites le tour de France en 40 recettes !
    Avec notre sélection, apprenez à cuisiner facilement les recettes made in France. Voir

    Quiz Spécial desserts

    Vidéo Le gâteau Thé brun

    Recettes Les 100 dernières recettes



    Lancer une discussion
    S'inscrire sur le forum
    Mode d'emploi
    Charte d'utilisation

    Date