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Recette proposée par Elise Gasche
Des petits gratins légers et fondants, très agréables pour finir un repas en douceur. "
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Pour 2 personnes :
20 cl de crème liquide
1 œuf
20 g de fécule de maïs
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
25 g de sucre
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7).
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2
Dans un bol, fouettez l’œuf avec le sucre, la fécule de maïs et la crème liquide. Ajoutez ensuite la noix de coco.
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3
Dans des moules à gratin individuels, disposez la préparation et placez au four 30 minutes environ.
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4
Les gratins doivent être dorés et la lame du couteau ressortir presque sèche.
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L'avis de Elise Gasche sur Gratin à la noix de coco et aux raisins secs
Réponse à Corinne
Bonjour. Tout d'abord je m'excuse pour mon oubli dans cette recette. Je place 40 g de raisins secs directement dans les moules. Voilà, merci de votre intérêt pour ma recette.
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L'avis de Corinne sur Gratin à la noix de coco et aux raisins secs
Raisins
Bonne recette mais je voudrais savoir où sont passés les raisins. Merci pour votre réponse.
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L'avis de Angelique Potier sur Gratin à la noix de coco et aux raisins secs
Bon
Pas trop sec. Les enfants ont beaucoup aimé.
Ma suggestion :
Je n'ai mis à cuire que 25 minutes en four à chaleur tournante.
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