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Recette Crumble framboise et pépites de chocolat  

Crumble framboise et pépites de chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Isabelle Malyquevique
J'aime beaucoup l'alliance de la framboise et du chocolat. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 600 g de framboises surgelées
  • 40 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de crème de riz (facultatif)
  • Pour la pâte à crumble :
  • 170 g de farine
  • 170 g de cassonade
  • 110 g de beurre mou (coupé en morceaux)
  • Pépites de chocolat
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 200°C.
      Mettre les framboises dans le moule. Les saupoudrer avec le sucre et la crème de riz.
    2. 2     Préparer la pâte à crumble : mettre la farine, le sucre et beurre mou dans un saladier et mélanger avec le bout des doigts, jusqu'à ce que le beurre soit totalement absorbé par la farine et le sucre. La pâte doit être sableuse. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger encore un peu.
    3. 3     Saupoudrez uniformément cette pâte sur les framboises.
      Faire cuire environ 40 minutes à 200°C.
    Pour finir... A déguster tiède ou froid, accompagné éventuellement d'une boule de glace vanille.

    Recette proposée par Isabelle Malyquevique
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