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Très rapide et simple, avec seulement 3 ingrédients que l'on a tous dans nos placards. "
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Pour 2 personnes :
3 pommes (j'ai pris des Pink Lady)
1 orange pressée (c'est mieux, à défaut 1/2 verre de jus d'orange 100% pur jus)
50 g de sucre en poudre
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Eplucher et couper les pommes en petits morceaux.
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2
Presser l'orange et récupérer le jus sans la pulpe (si vous l'aimez, vous pouvez la garder dans cette recette).
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3
Mettre les pommes, le sucre et le jus d'orange dans une casserole à feu doux pendant environ 20 minutes.
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4
Si vous n'aimez pas trop les morceaux, vous pouvez bien sûr donner quelques coups de mixeur à la compote.
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5
Laisser refroidir et servir tiède ou froid.
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| Pour
finir...
Vous pouvez bien sûr ajouter de la cannelle, de la badiane voire, pourquoi pas, quelques pistils de safran dans la cuisson de la compote. Ceci est une recette de base. |
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L'avis de Renée Mulko sur Compote pomme-orange
Délicieux
Je n'avais jamais pensé à mettre un jus d'orange frais dans la compote de pommes... et c'est vraiment délicieux.
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L'avis de Jeannine Lejeune sur Compote pomme-orange
Un délice
Cette compote est un pur délice.
Ma suggestion :
Je la sers avec un peu de fromage blanc et un biscuit sec pour un goûter. Idéal pour toute la famille.
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L'avis de Christian Teste sur Compote pomme-orange
Très bon
Très bon.
Ma suggestion :
Je remplace le sucre par du miel d'acacias.
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