Agrandir la photo
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Vivez le printemps avant l'heure grâce à ce cake étonnant aux multiples saveurs. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
150 g de farine de blé
50 g de farine de sarrasin
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre
2 gros oeufs
2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de M.G.
10 cl de lait
90 g de dés de saumon fumé
1 pomme rouge (red chief)
1/2 bûche de chèvre (90 g)
3 brins d'aneth frais ciselés
sel et poivre
1 cuillère à soupe de graines de sésame
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Dans un saladier, mélanger les farines avec la levure chimique, creuser un puits et ajouter les oeufs, le fromage blanc et le beurre ramolli et mélanger progressivement en ajoutant le lait. Saler, poivrer et ajouter ensuite les dés de saumon fumé, le chèvre émietté, la pomme crue épluchée et coupée en petits cubes, et l'aneth ciselé.
|
|
-
2
Bien mélanger et verser dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Saupoudrer le dessus de graines de sésame, puis faire cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 45 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Jocelyne Boivineau sur Cake au saumon, chèvre et pomme
Délicieux !
On me demande souvent la recette. Merci !
Ma suggestion :
Je rajoute seulement du saumon (je double) et un peu de piment de Cayenne.
|
|
L'avis de Cindy sur Cake au saumon, chèvre et pomme
Cake salé-sucré
C'est mon premier cake et je dois dire que ce ne sera pas le dernier. Recette très facile et le mélange sucré-salé est très sympa.
|
|
L'avis de Danielle Le Picard sur Cake au saumon, chèvre et pomme
Facile et délicieux
N'ayant pas de fromage sous la main je l'ai remplacé par des petits-suisse : résultat parfait mes invités ont adoré !
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner