Recette
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Muffins très chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Justine Gaillard
Rapides et succulents... la parfaite recette à faire avec ses enfants ! "
  -
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 18 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 23 mn

Pour 4 personnes :
  • 150 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 oeuf légèrement battu
  • 1 yaourt
  • 30 g de beurre fondu
  • 200 g de chocolat
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Bien mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure, puis réserver. Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf, le yaourt, le chocolat fondu et le beurre.
      Faire un puit dans le mélange à base de farine et y introduire la seconde préparation. Homogénéiser légèrement et rapidement sans chercher à obtenir une pâte trop lisse : elle doit avoir un aspect grumeleux.
      Remplir les moules à muffins aux 2/3 et faire cuire 18 minutes environ. Laisser refroidir 5 minutes. A déguster tiède.

    Recette proposée par Justine Gaillard
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      9 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Flo Ipocite sur Muffins très chocolat
    Plutôt bon Je dirais plutôt que c'est un gâteau au chocolat que l'on met dans des petits moules car la consistance est légère (aérée) et donc, quand on veut démouler, ils se cassent en deux. Mais le goût est assez bon.
    Ma suggestion : Je n'ai mis que 150 g de chocolat et je trouve que ça n'avait pas assez de goût mais ça peut très bien suffire. La prochaine fois, je rajouterai du cacao.
    L'avis de Aurélie Sorbe sur Muffins très chocolat
    Un peu déçue J'ai trouvé moi aussi que ces muffins étaient un peu secs mais le goût de chocolat n'était pas trop fort.
    Ma suggestion : J'ai remplacé une partie du sucre blanc par du sucre roux.
    L'avis de Bettina Drai sur Muffins très chocolat
    Déçue Ces muffins n'avaient pas beaucoup de goût et la consistance ne ressemble en rien à des muffins... pourtant, ça sentait bon lors de la cuisson.
    L'avis de Marina sur Muffins très chocolat
    Miam Très bon mais un peu sec. Il doit manquer quelque chose, peut-être, en accompagnement, de la crème anglaise.
    L'avis de Myriam Hourdon sur Muffins très chocolat
    Déçue Les muffins n'avaient pas beaucoup de goût. Je suis un peu déçue car cela sentait très bon pendant la cuisson.
    L'avis de Céline sur Muffins très chocolat
    Très bon ! Recette à faire avec les enfants car elle est très simple et le résultat se déguste après une cuisson rapide. Super pour les gourmands et les impatients.
    Ma suggestion : Malgré tout, j'ai trouvé que l'on sentait un petit goût de levure : il faudra mettre une dose un peu moins importante la prochaine fois.
    L'avis de Cendrine Genin sur Muffins très chocolat
    Bof J'ai trouvé qu'il y avait trop de chocolat, ce qui rend ces muffins un peu lourds.

    L'avis de Mina sur Muffins très chocolat
    Excellent Même avec la moitié de chocolat, les muffins étaient excellents. Comme je n'avais que de petits moules pour tartellettes j'ai eu droit au double de la quantité, c'est encore mieux. Un grand merci.
    L'avis de Perrine Ferme sur Muffins très chocolat
    Conseil Ces muffins sont vraiment très bons. Par contre, ils tombent en miettes. Faut-il rajouter un oeuf ? Du beurre ? Pouvez-vous me conseiller ? Merci.
    Ma suggestion : J'ai ajouté des noisettes broyées.
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