Femmes > Cuisiner > Desserts > Mini brownies choco-tonka
Précédente
Brownie aux trois chocolats

Recette Mini brownies choco-tonka  

Mini brownies choco-tonka Agrandir la photo
Recette proposée par Natalia Kriskova
Une gourmandise classique revisitée avec une épice au goût envoûtant, la fève tonka. Un accord parfait avec le chocolat... "
 
Facile
Pour 12 personnes :
  •   200 g de chocolat noir à 70 % de cacao
  •   125 g de beurre demi sel
  •   150 g de cassonade
  •   3 oeufs
  •   70 g de farine
  •   1/2 fève tonka
  •   1 pincée de cannelle
  •   du sirop de cacao (marque Terre Exotique)
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 150°C. Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire.
      2. Mini brownies choco-tonka
    2. 2     Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans une jatte, fouetter le beurre et la cassonade jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois. Ajouter progressivement la cannelle et la 1/2 fève tonka finement râpée, puis la farine. Ajouter enfin le chocolat fondu.
    3. 3     Verser l'appareil dans le moule et enfourner pendant 30 minutes environ. Laisser refroidir complètement.
    4. 4     Badigeonner le dessus avec du sirop de cacao, de façon à obtenir un léger glaçage brillant. Laisser sécher, puis découper les brownies en carrés de 2 cm de côté. Mais rien ne vous empêche de faire ces mini brownies en taille "normale" ou "maxi" (!)
    Pour finir... Les fèves tonka se trouvent dans les bonnes épiceries...
    On peut remplacer le glaçage au sirop de cacao par un glaçage au chocolat traditionnel (moins léger cependant...).

    Recette proposée par Natalia Kriskova
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Brownie aux trois chocolats

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Desserts Chocolat





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Chic, un pique-nique ! Sélection
    Chic, un pique-nique !
    Envie d'un déjeuner sur l'herbe ? Alors, piochez parmi ces 40 recettes et sortez les nappes à carreaux ! Voir

    Shopping Nouveautés glacées

    Quiz Connaissez-vous bien les épices ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date