2 Une fois le café passé, en verser dans chaque tasse, sucrer selon le goût de chacun avec du sucre roux, et mettre une belle boule de glace vanille dans chaque tasse, saupoudrée d'un peu de cannelle pour décorer. Servir bien chaud.

Recette proposée par Nathalie Lepaumier
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Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises

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