|
|
|
|
Pour 10 personnes :
1 gros oignon
5 poireaux
1 brique de crème liquide
1 paquet de feuilles de brick
gruyère râpé
1 noisette de beurre
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 45 mn
|
|
|
Dernière mise à jour 10/01/2009
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Couper l'oignon et les poireaux en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre.
|
|
|
-
2
Quand les poireaux sont cuits, mettre la crème, laisser chauffer 5 minutes, puis éteindre le feu et incorporer le gruyère râpé (une petite poignée). Laisser refroidir 10 minutes.
|
|
|
-
3
Ouvrir les feuilles de brick. Mettre le mélange vers le haut de la feuille et plier de façon à obtenir un carré.
|
|
|
-
4
Faire frire dans une poêle.
|
|
|
-
5
Laisser refroidir avant de déguster.
|
|
| Pour
finir...
L'accompagnement idéal est une bonne salade. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Une recette de grand-mère. "
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner