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Recette Aumônières de poulet à la ricotta  

Aumônières de poulet à la ricotta Agrandir la photo
Recette proposée par Hanane Liagre
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 4 feuilles de brick
  • 2 escalopes de poulet
  • 4 cuillères à soupe de ricotta
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • un peu de citron confit coupé en dés (quantité selon le goût)
  • 1 poivron vert
  • 1 filet d'huile d'olive
  • beurre fondu
  • sel, poivre
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6). Faire revenir les dés de poivron vert dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le poulet, le sel, le poivre et laisser cuire.
      Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter ensuite les dés de citron confit, le persil, la ricotta et un peu de poivre. Déposer au centre de chaque feuille de brick l'équivalent de deux cuillères à soupe du mélange et fermer à l'aide d'un cure-dent. Badigeonner les aumônières de beurre fondu (ou d'huile). Enfourner pour 15 à 20 minutes(surveiller la cuisson). Servir aussitôt.

    Recette proposée par Hanane Liagre
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Anais sur Aumônières de poulet à la ricotta
    Bon Facile à réaliser.
    Ma suggestion : Mettre des épices pour relever le goût.
     




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