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Recette proposée par Emmanuelle Evrard
Hors saison utilisez des fruits congelés qui se prêtent merveilleusement bien à cette recette. "
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Pour 6 personnes :
1 sachet de fruits rouges congelés de 450 g ou 400 g de fruits frais
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de gelée de groseille
100 g de beurre mou
120 g de sucre roux
150 g de farine
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les fruits rouges avec le sucre et la gelée de groseille, répartir dans les ramequins individuels.
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2
Mélangez du bout des doigts le beurre avec le sucre et la farine, émiettez ce mélange sur les crumbles.
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3
Enfournez pour 15 à 20 minutes dans votre four.
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Pour
finir...
Délicieux tiède, ce crumble sera encore meilleur
avec une belle cuillère de crème fraîche épaisse sur le dessus ou une boule de glace vanille ! |
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L'avis de Marie-france Cayenberghs sur Crumble aux fruits rouges
Hummm !
J'ai invité ma famille aujourd'hui et ce matin, j'ignorais encore ce que je présenterais comme dessert... Et puis on regarde dans le congélateur, tiens ! Des fruits rouges, des framboises, des fraises des bois... Alors on vient ici voir ce qu'on propose, et au hasard on trouve une petite recette simple, sympa et tout le monde n'a eu que des "HUMMM ! C'est bon !" Alors oui, c'est bon ! Merci.
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L'avis de Chantal sur Crumble aux fruits rouges
Très bon
Mon mari, qui n'est pas dessert, a adoré.
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L'avis de Sylvie sur Crumble aux fruits rouges
Délicieux !
Ma suggestion :
Je mets toujours une couche de pommes au-dessous des fruits rouges, ça adoucit le côté acide. Personnellement, je mélange farine et amandes en poudre dans ma pâte à crumble.
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