Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 4 personnes :
3 à 4 pommes
150 g de farine
1 cuillère à café et demi de levure chimique
2 oeufs
250 ml de lait
2 cuillères à soupe d'huile neutre
1 sachet de sucre vanillé
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Faire chauffer le lait. Dans un bol, mélanger la farine et la levure, ajouter les jaunes d'oeufs et les 2 cuillères à soupe d'huile. Mélanger en incorporant le lait tiède. Couvrir d'un linge et laisser reposer 1 h. Eplucher, épépiner et couper les pommes en rondelles. Tremper les rondelles de pommes dans la pâte et les plonger aussitôt dans un bain d'huile. Laisser cuire 5 minutes en les retournant à mi-cuisson. Les déposer sur du papier absorbant. Servir les beignets chauds saupoudrés de sucre.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Sabrina Bekhti sur Beignets aux pommes
Trop dur
Les pommes était dures.
Ma suggestion :
On a pas aimé le goût dur des pommes. La prochaine fois quand je vais les refaire, je vais essayer de les cuire un peu dans un sirop (eau + sucre) après les mettre dans la pâte et les frire. Voilà mon astuce à moi. En plus, j'ai ajouté dans la pâte 3 cuillères à soupe de sucre et un peu de vanille, c'était délicieux.
|
|
|
|
L'avis de Didier Bourdin sur Beignets aux pommes
Beignets aux pommes
Très bonne recette à consommer aussi bien chaude que froide. Je ne vois rien d'autre à rajouter peut-être un peu de rhum dans la pâte pour varier la préparation.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner