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Recette Délice au dulce de leche sur son biscuit  

Délice au dulce de leche sur son biscuit Agrandir la photo
Recette proposée par Cecilia Batais
Après mon délice aux deux chocolats, voici une nouvelle version, avec du dulce de leche ou de la confiture de lait... vous m'en direz des nouvelles. "
 
Facile
Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  •   80 g de fingers
  •   40 g de beurre

    • Pour la mousse au dulce de leche :

  •   20 cl de crème liquide
  •   100 g de dulce de leche
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 120 mn
    Temps total : 140 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préparez le biscuit, mixez les fingers et le beurre fondu. Mettez dans les cercles et réservez.
    2. 2     Montez la crème en chantilly et une fois qu'elle est ferme ajoutez-y le dulce de leche. Melangez un peu et déposez sur le biscuit.
    3. 3     Pour le décor, prenez une cuillère à soupe de dulce de leche et chauffez-la quelques secondes au micro-ondes puis déposez sur chaque mousse et à l'aide d'une pique en bois faire un dessin. Déposez-les 2h au congelateur. Sortez juste au moment du service.
    Pour finir... Si vous voulez les emmener je vous conseille de mettre une feuille de gélatine pour solidifier. Comment faire ? Au lieu d'ajoutez le dulce de leche froid, faites-le tiédir et ajoutez-y la feuille de gélatine hydratée et éssorée. Ça y est, c'est fini, simple et rapide et en plus c'est idéal car vous pouvez le préparer la veille.

    Recette proposée par Cecilia Batais
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Cecilia Batais sur Délice au dulce de leche sur son biscuit
    Réponse Les fingers sont des gâteaux que vous trouverez dans n'importe quel magasin. Ce sont des petits batonnets enrobés de chocolat. J'espère que vous n'aurez pas de mal à en trouver !
    L'avis de Danielle Monnier sur Délice au dulce de leche sur son biscuit
    Fingers Quelle sorte de biscuits sont les Fingers ? Merci.
    L'avis de Cecilia Batais sur Délice au dulce de leche sur son biscuit
    Réponse à Nadine Avril C'est de la confiture de lait.
     
    1 autres avis pour cette recette




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