1 Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'argan à feu moyen. Quand l'huile est chaude, ajouter le miel et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ensuite, parsemer la sauteuse de piment de Cayenne. Laisser chauffer 2 minutes puis ajouter le pavé de saumon côté peau d'abord. Faire cuire 10 minutes en retournant à mi-cuisson. Déguster chaud.

Pour finir... L'huile d'argan dégage une odeur forte en cuisant. Si vous préférez, vous pouvez bien sûr la remplacer par une autre huile.

Recette proposée par Louise Ecarat
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33 avis pour cette recette

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L'avis de Rose sur Pavé de saumon au miel et piment
Très bien Très bonne recette pour donner du goût aux saumons fades surgelés.

L'avis de Marcienne Almon sur Pavé de saumon au miel et piment
Succulent Très facile à faire, très bon, beaucoup de succès, j'ai dû imprimer cette recette en 7 exemplaires !
Ma suggestion : J'ai rajouté un petit plus en panant mes morceaux de saumon dans de la noix de cajou pilée, vraiment ce fut succulent !

L'avis de Astro Boy sur Pavé de saumon au miel et piment
Une réussite Ultra-rapide et excellent.
Ma suggestion : Le saumon étant un poisson gras, peut-être un peu moins d'huile.

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