Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
100 g de beurre fondu
120 g de sucre
120 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
2 oeufs
1 cuillère à café de thé matcha soit 5 g
150 g de chocolat noir en pistoles ou haché
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Dans un grand plat creux, mélangez la farine avec le thé matcha et la levure chimique. Ajoutez les oeufs et le beurre fondu
et fouettez bien, puis ajoutez le sucre en poudre. Répartissez la pâte dans les moules en silicone, puis enfournez pour 8 à 10 minutes.
|
|
-
2
Lorsque les madeleines sont cuites, ôtez-les du moule en silicone et répartissez le chocolat noir dans chaque alvéole. Repassez la plaque au four jusqu'à ce que le chocolat fonde, c'est très rapide. Une fois le chocolat fondu, avec le bout d'un couteau rond, mélangez-le,
puis replacez les madeleines dans leurs alvéoles.
|
|
| Pour
finir...
Vous dégusterez les madeleines une fois le chocolat bien pris ! Si vous ne possédez pas de moule en silicone, faites fondre le chocolat et trempez les madeleines dedans... Cela devrait être tout aussi délicieux ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Nathalie Fromentin sur Mini madeleines au matcha et au chocolat noir
Trop bon !
Facile à faire et très bon... mais je l'ai fait sans thé matcha car je n'en ai pas trouvé. Merci de me dire où en acheter (Paris et région parisienne).
|
|
|
Mode d'emploi
Sélection
Déposez vos recettes !
Mon compte Cuisiner