Recette
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Verrines fraîcheur
Recette proposée par Julie Piat
  -
Facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 4 personnes :
  • 4 verrines
  • 2 avocats
  • 100g de surimi râpé
  • 1/2 jus de citron vert
  • 2 carrés fromage frais
  • 3 cs de crème fraîche
  • aneth fraîche environ une cuillère à café
  • 2 tranches de saumon fumé
  • sel et poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Dans vos quatre verres répartissez équitablement le surimi râpé.
      Réduisez en purée les avocats avec le demi jus de citron vert.
      Répartissez à nouveau dans les 4 verres.
      Mixez les 2 carrés de fromage frais avec l'aneth fraîche et la crème fraîche et un peu de poivre et de sel.
      Répartissez dans les 4 verres.
      Coupez en lamelles très fines vos 2 tranches de saumon fumé que vous disposez dans les verres.

    Recette proposée par Julie Piat
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Christiane Landie sur Verrines fraîcheur
    Très frais Une entrée très fraîche. Ma fille et mon gendre ont tellement aimé qu'ils sont partis avec la recette.
    L'avis de Laurence sur Verrines fraîcheur
    Super Très bon, léger, vite fait. Toute la famille a aimé.
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