Femmes > Cuisiner > Desserts > Soufflé aux bananes
Précédente
Soufflé au rhum

Recette Soufflé aux bananes  

Soufflé aux bananes Agrandir la photo
Recette proposée par Elodie Didou
Un délicieux petit dessert léger. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 3 bananes
  • 1/2 citron
  • 4,5 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1/2 l de lait
  • quelques gouttes de vanille liquide
  • 4 oeufs
  • 50 g de farine
  • 30 g de beurre
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 55 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Epluchez les bananes, coupez-les en fines rondelles, arrosez-les avec le jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas et saupoudrez avec une cuillère à café de sucre. Laissez macérer 10 minutes. Faites chauffer le lait avec la vanille.
    2. 2     Allumez le four (200°C, thermostat 7). Dans une casserole, battez les jaunes d'oeuf avec 4 cuillèrées à soupe de sucre en poudre, ajoutez la farine, délayez en versant peu à peu le lait.
    3. 3     Faites cuire à petit feu en tournant avec la cuillère en bois. Retirez du feu avant que la crème commence à bouillir, ajoutez le beurre, mélangez bien, laissez refroidir.
    4. 4     Battez les blancs d'oeuf en neige, mêlez-les à la crème froide.
    5. 5     Dans un moule à soufflé alternez couche de crème et couche de bananes, en terminant par la crème.
    6. 6     Faites cuire à four chaud pendant 30 minutes sans ouvrir la porte du four. Servez aussitôt.

    Recette proposée par Elodie Didou
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Soufflé au rhum

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Desserts Soufflé





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    20 friandises à croquer pour Noël Diaporama
    20 friandises à croquer
    pour Noël
    Laissez-vous tenter par ces douceurs à la cannelle, aux fruits secs ou au praliné. Voir

    Diaporama Meilleures recettes de la semaine

    Shopping Cadeaux gourmands

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date