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Recette Wraps aux endives  

Wraps aux endives Agrandir la photo
Recette proposée par Julie Piat
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1 endive
  • 4 lamelles de cheddar (sous forme de carrés)
  • 2 tranches fines de jambon fumé
  • 2 tortillas
  • Sauce cocktail :
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 cuillère à café de ketchup
  • sel, poivre
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préparez la sauce en mélangeant dans un bol tous les ingrédients.
      Coupez la base de l'endive puis effeuillez-la.
      Coupez les feuilles dans le sens de la longueur pour réaliser des lanières. Mélangez-les avec la sauce.
      2. Wraps aux endives
    2. 2     Sur chaque tortilla, déposez une tranche de jambon fumé, puis deux lamelles de cheddar côte à côte. Garnissez ensuite avec la moitié de la préparation à l'endive.
    3. 3     Roulez chaque tortilla sur elle-même en serrant bien et filmez avec du papier étirable.
      Réservez les deux rouleaux au réfrigérateur.
    4. 4     10 min avant de servir, coupez les rouleaux en tronçons et maintenez-les par un pique en bois.

    Recette proposée par Julie Piat
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