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Recette Tartiflette  

Tartiflette Agrandir la photo
Recette proposée par Stéphanie Clinard
Voici ma recette de la tartiflette. Ce n'est peut-être pas la vraie, mais c'est comme cela que je l'aime. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • 4 à 6 pommes de terre
  • 1/2 reblochon
  • 120 g de lardons
  • 1 oignon
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • huile
  • sel, poivre du moulin
  • Préparation : 20 mn
    Cuisson : 60 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 80 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Eplucher l'oignon, le couper en lanières et le faire revenir à la poêle dans un peu de matière grasse. Attendre qu'il blondisse, puis le réserver.
    2. Tartiflette
    3. 2     Eplucher les pommes de terre, les couper en dés et les faire revenir dans une poêle dans une généreuse quantité d'huile. Les remuer fréquemment, les faire cuire pendant 30 minutes.
    4. 3     En fin de cuisson, ajouter les lardons et les faire revenir 5 minutes. Ajouter l'oignon.
    5. Tartiflette
    6. 4     Enlever le surplus d'huile de la poêle, ajouter la crème fraîche. Faire revenir 5 minutes, saler et poivrer.
    7. Tartiflette
    8. 5     Mettre dans un plat à gratin, recouvrir de reblochon coupé en tranches, et mettre au four pendant environ 15 minutes. Servir bien chaud.

    Recette proposée par Stéphanie Clinard
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    • Vos avis
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      36 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Stephanie Tessier sur Tartiflette
    Hum!! C'est un régal ! je la fais exactement comme ça.
    L'avis de Gaby Eliard sur Tartiflette
    Super Je préfère la vôtre, tout simplement parce qu'il n'y a pas de vin blanc.
    L'avis de Amandine Duret sur Tartiflette
    Bonne recette Recette simple à réaliser et très bonne, elle a fait l'unanimité sur la table.
     


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