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Recette Tranche de brioche au chèvre et à la poire  

Tranche de brioche au chèvre et à la poire Agrandir la photo  
 Automne
Facile
Pour 4 personnes :
  • 4 tranches de brioche
  • 4 cuillères à soupe de chutney de potimarron
  • 4 palets de fromage de chèvre
  • 2 cuillères à café de pignons de pin
  • poivre
  • 1 grosse poire juteuse ou 2 petites
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 4 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 9 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Laver la poire, la couper en deux, retirer le coeur, puis la couper en lamelles sans la peler.
    2. 2     Tartiner les tranches de brioche avec le chutney de potimarron. Recouvrir de quelques lamelles de poire. Déposer un palet de fromage de chèvre sur le dessus. Poivrer et répartir des pignons de pin.
      3. Tranche de brioche au chèvre et à la poire
    3. 3     Passer sous le gril du four bien chaud quelques instants.
      Servir aussitôt.
    Pour finir... Remplacer les tranches de brioche par des tranches de pain d'épices et le chutney de potimarron par de la confiture d'oignon.

    Recette proposée par Christelle Milesi
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