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Recette proposée par La Rédaction
Voici une recette inventée par Framboiz, experte en cuisine made in US : des petits gâteaux à base de la célèbre boisson brune avec des bulles. Et d'après l'auteure, l'essayer, c'est l'adopter ! "
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Pour 8 personnes :
Pour le gâteau :
200 g de sucre
300 g de farine
100 g de beurre
100 ml d'huile de tournesol
125 ml de lait ribot
2 œufs
250 ml de Coca Cola
3 grosses poignées de Chamallow
1 cuillère à café de bicarbonate
4 cuillères à soupe de cacao en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Pour le glaçage :
100 g de beurre
4 cuillères à soupe de cacao en poudre
6 cuillères à soupe de Coca Cola
1 cuillère à café d'extrait de vanille
300 g de sucre glace
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6-350°F). Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et les Chamallow coupés en petits dés.
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2
Dans une casserole, porter à ébullition le beurre, l'huile et le Coca-Cola. Verser sur les ingrédients du saladier et bien mélanger.
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3
Dissoudre le bicarbonate dans le lait ribot et l'ajouter immédiatement au mélange. Incorporer les œufs et la vanille. Bien mélanger.
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4
Verser dans un moule ou plusieurs petits, et faire cuire 30 à 45 minutes suivant la taille du moule choisi.
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5
Préparer le glaçage en portant à ébullition le beurre, le cacao et le Coca-Cola. Verser sur le sucre glace et bien mélanger. Ajouter la vanille. Mélanger et glacer le gâteau sitôt sorti du four.
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L'avis de Sophie S. sur Coca-Cola cake
Sucre ?
Je suis en train de le faire mais je me demandais : vous n'avez pas mentionné à quel moment il fallait mettre le sucre en poudre, donc je l'ai incorporé directement au mélange avant de le mettre dans le moule.
Ma suggestion :
Je remettrai un commentaire une fois le gâteau dégusté !
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L'avis de Sara sur Coca-Cola cake
Question
Cette recette est vraiment intriguante. Que voulez-vous dire par chamallow ? Est-ce la même chose que les Marshmallow, ces bonbons moelleux ? Merci d'avance.
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