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2
Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d'olive aux légumes puis le riz rond. Mélanger pour que le riz s'imprègne du parfum des légumes.
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3
Ajouter le bouillon de volaille et cuire à couvert et à feu doux pendant 30 minutes environ jusqu'à ce que le riz absorbe tout le bouillon.
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| Pour
finir...
Personnellement je mange ce plat avec des petites brochettes de Yakitori achetées en grande surface. |
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L'avis de Marie-amélie sur Risotto aux saveurs du sud
Très bon
Je voulais juste poser une question par rapport à la quantité d'eau à apporter au riz. Je suis étonnée, je n'ai mis que 75 cl car 1,5 l, ça faisait beaucoup trop. Et finalement, 75 cl, c'était parfait. Ai-je mal compris la recette ?
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Je prépare cette recette à l'avance. C'est encore meilleur réchauffé. "
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