Recette
Recette précédente
Recette suivante

Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
Poulet tandoori Agrandir la photo
Recette proposée par Mélissende Dumont
Pour les envies de dîners à l'indienne... "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 95 mn

Pour 2 personnes :
  • 2 filets de poulet
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe d'épices tandoori
  • sel
  • quelques gouttes de citron vert
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Détaillez le poulet en petits cubes. Mélangez dans un bol le yaourt, les épices, le sel et le citron vert. Ajoutez le poulet et mélangez bien pour bien enrober les morceaux. Vous pouvez aussi choisir de les mettre dans un sac congélation pour mieux les imbiber de sauce. Laissez mariner pendant une heure ou plus (30 minutes au minimum).
    2. 2     Mettez les morceaux de poulet dans un plat allant au four et passez-les sous le gril du four (environ à 225°C) pendant 20 à 25 minutes (vérifiez la cuisson) en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson et en les badigeonnant de marinade. Vous pouvez aussi piquer les morceaux de poulet sur des brochettes et les faire cuire au barbecue.
    3. 3     Vous pouvez servir avec un riz parfumé.
    Pour finir... Servez avec un riz parfumé, une sauce menthe-coriandre (voir ma recette des beignets bollywood) et accompagnez le tout de naans au fromage. Un vin rosé suit bien avec ce plat.

    Recette proposée par Mélissende Dumont
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Recettes similaires
    •  
    Poulet tandoori
    Poulet tandoori
    Anonyme
    2 avis
    Poulet tandoori
    Poulet tandoori
    Isabelle Duvivier
    6 avis
    Recette précédente
    Recette suivante

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Inde Préparation rapide Cuisine légère Plats/Viandes Poulet

    •  
    • Vos avis
    •  
      16 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Myriam Arnoux sur Poulet tandoori
    Excellent ! Délicieux, économique, vite fait, facile, goûteux, chic et original. La totale !
    Ma suggestion : Accompagné de haricots verts, c'est frais, léger, le top.
    L'avis de Wafa Laouad sur Poulet tandoori
    Excellente recette Recette très simple et le résultat est excellent. J'ai utilisé le double des ingrédients et j'ai laissé mijoter toute la nuit. Merci pour cette recette.
    L'avis de Marie Aude Heinrich sur Poulet tandoori
    Simplissime et délicieux J'ai fait cette recette pour un ami un dimanche soir et j'ai mis le poulet à mariner dès le matin.
    Ma suggestion : J'ai utilisé des pattes de poulet plutôt que des blancs que j'ai mis à mariner dans un sac congélation, le tout accompagné de riz pilaf. On s'est régalé !
     
    13 autres avis pour cette recette




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    A nous les recettes jaune citron Sélection
    A nous les recettes jaune citron
    Pressé ou confit, le citron jaune ou vert apporte une note acidulée à de nombreux plats, sucrés comme salés. Voir

    Sélection Meilleures recettes de la semaine

    Témoignage Les goûts d'Emeline d'Ogier

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date