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Recette proposée par Nicolas Lachenal
Un cake parfait pour toute la famille, fondant et goûteux avec un délicieux mélange banane-chocolat et des amandes croquantes. "
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Pour 6 personnes :
200 g de farine
150 g de sucre
3 œufs
30 g de beurre
2 belles bananes
125 g d'amandes
1 tablette de chocolat au lait
1/2 sachet de levure chimique
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, déposer les bananes tranchées dans une poêle avec une noisette de beurre. Saupoudrer de sucre et laisser caraméliser 5 minutes. Puis laisser refroidir.
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2
Dans un saladier, mélanger énergiquement les 3 œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis ajouter en pluie la farine mélangée à la levure.
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3
Incorporer le beurre fondu et mélanger le tout. Ajouter les bananes refroidies, les amandes et la tablette de chocolat coupée en morceaux.
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4
Verser dans un moule beurré et fariné, puis faire cuire au four pendant 40 minutes.
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| Pour
finir...
Parfait pour tous les petits creux, à n'importe quelle heure de la journée. |
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L'avis de Véronique Slaski sur Cake banane, amande et chocolat
Bonne recette
Recette originale, très appréciée par monsieur, à refaire.
Ma suggestion :
J'ai mis des amandes en poudre et c'était très bien.
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L'avis de Kaouther Srairi sur Cake banane, amande et chocolat
Très bon cake
Le mariage du chocolat et de la banane est réussi, merci pour cette recette.
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L'avis de Astrid sur Cake banane, amande et chocolat
Succulent
Recette qui a remporté un franc succès... Un grand merci à vous de l'avoir déposée.
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