Recette
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Cookies à la pralinoise Agrandir la photo
Recette proposée par Gaelle Barcikowski
Mes collègues en raffolent et m'en redemandent. "
  -
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 30 personnes :
  • 120 g de chocolat pralinoise
  • 165 g de beurre
  • 90 g de sucre en poudre
  • 165 g de vergeoise brune
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 420 g de farine
  • quelques pépites de chocolat noir
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
    2. 2     Dans un saladier mélanger le sucre, le sel et la vergeoise brune. Incorporer les oeufs un à un puis la farine.
    3. 3     Incorporer le mélange chocolat/beurre.
      4. Cookies à la pralinoise
    4. 4     Façonner les cookies à la main en formant des boules. Disposer les pepites sur les cookies et faire cuire 15 minutes à 150°C.
    Pour finir... Remarque : vous pouvez faire avec d'autres sortes de chocolats. Au chocolat blanc ce n'est pas terrible à mon goût.

    Recette proposée par Gaelle Barcikowski
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Joëlle B sur Cookies à la pralinoise
    Délicieux Quand ils sont encore chauds c'est un véritable délice ! Par contre je pense qu'il n'y en a pas pour 30 personnes mais pour 30 cookies ...
    Ma suggestion : Les pépites ont également été réalisées avec la pralinoise.
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