Recette
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Brownies aux amandes Agrandir la photo
Recette proposée par Marie-Anne Balayn
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Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Pour 8 personnes :
  • 135 g de chocolat à fondre
  • 80 g de beurre
  • 165 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 130 g de farine tamisée
  • 1/2 cuillerée à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 100 g d'amandes concassée
  • 3 gouttes d'extrait d'amandes pur
  • amandes entières
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    • Préparation
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    1. 1     Cassez le chaocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez le beurre. Placez ce mélange dans un saladier et incorporez le sucre puis les oeufs. Mélangez bien. Ajoutez la farine, la levure, le sel, l'extrait et les amandes.
    2. 2     Beurrez et farinez légèrement un moule rectangulaire de 28x21 cm environ. Versez-y la pâte. Placez les amandes entières. Faites cuire à four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant bien 30 minutes. Laissez refroidir le gateau et découpez-le en petites parts.

    Recette proposée par Marie-Anne Balayn
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