Recette
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Crumble aux pommes Agrandir la photo   -
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 6 personnes :
  • 6 belles pommes (des Canada par exemple)
  • 250 g de cassonade
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre (le sortir 30 minutes avant de commencer la recette)
  • le jus d'1 citron
  • 1 petite cuillère de cannelle en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
    2. 2     Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.
      Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
    3. 3     Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four 35 minutes.
    4. 4     Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

    Recette proposée par Stéphanie Cébélieu
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