Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 2 personnes :
1 oeuf
100 g de chocolat dessert
50 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de farine
|
Préparation : 5 mn
Cuisson : 18 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 23 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
|
|
|
-
2
Remuer et ajouter le sucre et la farine.
|
|
|
-
3
Remuer et ajouter l'œuf entier (attention à ce que le mélange ne soit pas trop chaud pour que l'œuf ne cuise pas).
|
|
|
-
4
Remuer. Répartir la pâte dans deux ramequins préalablement beurrés et farinés.
|
|
|
-
5
Cuire de 18 à 20 minutes suivant la consistance désirée (plus ou moins coulant) au four à 200°C (thermostat 6-7).
|
|
|
-
6
Démouler. Servir chaud avec une boule de glace à la vanille.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Catherine sur Coulants au chocolat
Attention au temps de cuisson
Les proportions sont bonnes. Mais il faut diminuer la cuisson.
Ma suggestion :
Le temps de cuisson est beaucoup trop long, 9 minutes suffisent largement. Plus longtemps, ils sont trop cuits...
|
|
L'avis de Babette Champenoix sur Coulants au chocolat
Jamais coulant !
Bonjour et merci pour votre recette. Je l'ai essayée à plusieurs reprises, mais il n'y a rien à faire, à chaque fois, c'est trop cuit ! Pourtant, je réduis la cuisson de 2 mn à chaque fois : toujours du béton ! Je n'ai sûrement pas compris quelque chose quelque part. Cependant, devant la rapidité de ce dessert, quand je suis pressée je le refais et essaie toujours de trouver le bon temps de cuisson, en vain... Tanpis. Merci encore de nous faire partager votre recette. Cordialement, Babette.
|
|
L'avis de Mathilde Uricher sur Coulants au chocolat
Superbe
C'est une recette rapide et simple à réaliser. Je l'ai faite pour mon frère qui adore le chocolat et il a beaucoup aimé.
Ma suggestion :
J'ai pris de plus petits ramequins pour en faire plusieurs.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner