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Salade gourmande acidulée

Recette Salade d'endives  

Salade d endives Agrandir la photo
Recette proposée par Marjorie Jaberg
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • 2 à 4 endives suivant la taille
  • 1 pomme type Golden
  • 3 œufs durs
  • 60 g de gruyère
  • 10 noix décortiquées
  • des dés de jambon
  • huile de noix
  • vinaigre de noix
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Couper la pomme, le gruyère, le jambon, ainsi que les œufs en petits morceaux.
    2. 2     Couper ensuite les endives dans le sens de la largeur, et les mettre dans le saladier, ainsi que le reste des ingrédients.
    3. 3     Préparer une sauce à base d'huile de noix et de vinaigre de noix.

    Recette proposée par Marjorie Jaberg
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    • Vos avis
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Isabelle Martini sur Salade d'endives
    Salade d'endives Très bon !
    Ma suggestion : A l'aide d'un énonome, je rajoute des lamelles de carottes crues.
    L'avis de Marie-pierre Ruchet sur Salade d'endives
    Très bon Recette excellente.
    Ma suggestion : Je fais exactement la même en remplaçant le jambon par des dés de saumon fumé. Pratique pour utiliser les chutes de saumon d'une autre recette.
    L'avis de Aline Aubert sur Salade d'endives
    Très bon
    Ma suggestion : Je ne mets pas de noix car je n'aime pas mais je mets de l'huile de tournesol et c'est très bon.
     




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