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Recette proposée par Aurelie Dagbert
Un dessert facile et rapide à réaliser et excellent. "
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Pour 6 personnes :
200 g de chocolat noir à 52 %
150 g de sucre
100 g de beurre
50 g de farine
4 oeufs
1 pincée de sel
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Préparation : 35 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Cassez le chocolat en carrés et faites-les fondre au bain-marie ou au micro-ondes (puissance 160W pendant 30 minutes). Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes sans le laisser bouillir.
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2
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet. Mettez le beurre, fouettez de nouveau. Ajoutez la farine en une fois, le sel, puis le chocolat. Mélangez bien.
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3
Versez la pâte dans des petits moules beurrés et farinés, enfournez pour 10 à 15 minutes environ. Une fois cuits, patientez 5 minutes avant de démouler les fondants.
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4
Servez-les sur des assiettes et dégustez.
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| Pour
finir...
Vous pouvez servir les moelleux au chocolat sur un lit de crème anglaise ou les accompagner d'une boule de glace ou de chantilly. |
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L'avis de Marilyne Prevost sur Moelleux au chocolat
Délicieux
Alors là, tout simplement délicieux, j'ai un succès fou lorsque je fais ses fameux moelleux au chocolat. Merci pour cette recette.
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L'avis de Martine Troillard sur Moelleux au chocolat
Excellent !
Facile à faire et très appréciée !
Ma suggestion :
J'ai utilisé un plat à manqué et fais des parts, n'ayant pas de plats individuels.
20 minutes de cuisson dans ce cas.
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L'avis de Liliane Chatelet sur Moelleux au chocolat
Un petit plus
Délicieux. J'en refais très souvent, les enfants adorent.
Ma suggestion :
J'ai mis 50 g de farine et 50 g de poudre d'amandes.
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