Recette
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Bananes Melba Agrandir la photo
Recette proposée par Julie Piat
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Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 6 personnes :
  • 4 bananes
  • 50 g de beurre salé
  • 50 ml de sucre de canne
  • 12 boules de glace à la vanille
  • 30 g d'amandes effilées
  • Pour le coulis de chocolat :
  • 200 ml de crème liquide
  • 200 g de chocolat au lait "aux éclats de caramel"
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    • Préparation
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    1. 1     Epluchez, pelez et coupez les bananes en gros morceaux. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les morceaux de bananes quelques minutes. Ajoutez le sucre de canne et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien caramélisé.
    2. 2     Pour le coulis au chocolat, faites fondre le chocolat avec la crème liquide.
    3. 3     Dans 6 coupes, répartissez les ingrédients dans l'ordre suivant : 2 boules de glace vanille, des morceaux de bananes caramélisés, du coulis de chocolat et parsemez d'amandes effilées. Servez sans attendre.
    Pour finir... Remplacez les bananes par des pêches pelées et coupées en quatre.

    Recette proposée par Julie Piat
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Melanie Huvelin sur Bananes Melba
    Très bien Très bon mais ne pas mettre trop de crème fraîche.
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