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Recette proposée par Christelle Milesi
Un petit dessert tout frais, tout simple et tout léger ! "
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Pour 4 personnes :
150 g de céréales aux fruits
400 g de fromage blanc lisse
50 g de miel crémeux
250 g de fraises
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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1
Réduire les céréales en une grosse chapelure (au robot).
Laver les fraises en les passant rapidement sous de l'eau fraîche. Les égoutter puis retirer le pédoncule. Les couper en morceaux.
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2
Fouetter le fromage blanc avec le miel au fouet à main pendant 3 à 4 minutes.
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3
Répartir dans chaque verre de la chapelure de céréales, du fromage blanc, des fraises, de nouveau du fromage blanc.
terminer par de la chapelure de céréales, agrémenter le dessus de quelques lamelles de fraise et d'une fraise pour la présentation.
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4
Réserver au réfrigérateur une heure environ avant de savourer ces verres délicieux.
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L'avis de Eliane Georgette Kratz sur Verrine au fromage blanc, céréales et fraises
Céréales
Frais et léger.
Ma suggestion :
Je pense qu'il n'est pas nécessaire d'écraser les céréales. C'est plus croustillant entier. Je réalise cette recette avec de la glace ou du sorbet.
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L'avis de Audrey Kermareac sur Verrine au fromage blanc, céréales et fraises
Rapide et bon
J'ai fait cette recette pour 5 personnes et je trouve qu'il y avait un peu trop de céréales. Mais c'était quand même bon !
Ma suggestion :
Mettre un peu moins de céréales.
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L'avis de Jeff sur Verrine au fromage blanc, céréales et fraises
Attention aux céréales
Je pensais faire apprécier ce dessert à mes convives. Mais nous avons été un peu déçus, ce dessert doit être préparé en dernière minute afin de conserver toute la douceur.
Ma suggestion :
Préparer les ingrédients à part, laisser le fromage blanc au réfrigérateur afin de conserver toute la fraîcheur, ensuite terminer à la dernière minute la présentation dans les verrines.
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