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Recette Entremets au fromage blanc  

Entremets au fromage blanc Agrandir la photo
Recette proposée par Elisabeth De Miras
Un entremets ultra rapide à préparer, frais et léger. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 500 g de fromage blanc
  • 1 boîte de lait concentré sucré (400 g)
  • 2 oeufs
  • cannelle en poudre (facultatif)
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    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation
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      Entremets au fromage blanc
    1. 1     Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Dans un saladier, mettre le fromage blanc. Ajouter le lait concentré sucré. Mélanger.
      2. Entremets au fromage blanc
    2. 2     Battre les oeufs.
      3. Entremets au fromage blanc
    3. 3     Verser les oeufs battus sur le mélange fromage blanc-lait concentré.
      4. Entremets au fromage blanc
    4. 4     Bien mélanger.
      5. Entremets au fromage blanc
    5. 5     Répartir dans 6 ramequins. Pas besoin de beurrer. Soupoudrer de cannelle en poudre (facultatif). Enfourner pour 20 minutes.
      6. Entremets au fromage blanc
    6. 6     Sortir les entremets du four. Ils sont gonflés comme des soufflés. Laisser refroidir. Les entremets vont retomber, c'est normal. Déguster.
    Pour finir... Les entremets peuvent être préparés à l'avance. Ils se gardent au réfrigérateur. Dans ce cas, les couvrir de film alimentaire.

    Recette proposée par Elisabeth De Miras
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elisabeth sur Entremets au fromage blanc
    Essai noix de coco Effectivement, j'avais fait l'essai avec la noix de coco, c'était délicieux ! Par contre je n'ai pas essayé le citron... peut-être un effet cheesecake ?
    L'avis de Cécile sur Entremets au fromage blanc
    Bon mais à déguster à petite dose ! Entremets original mais un peu lourd à mon goût, donc à déguster à petite dose... sinon, la cannelle donne une petite touche bien sympathique !
    Ma suggestion : Pourquoi ne pas mettre un peu de jus de citron dans la préparation ? Ou encore saupoudrer de noix de coco à la place de la cannelle ? A tester...
     




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