|
|
|
|
|
|
|
-
1
Mélanger le steak haché avec la chapelure et l'ail, saler légèrement, poivrer.
|
|
|
-
2
Faire revenir l'oignon émincé avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Au bout de quelques minutes, ajouter la deuxième cuillère d'huile et faire dorer les boulettes.
|
|
|
-
3
Ajouter les courgettes, puis les tomates (si fraîches : les ébouillanter, les éplucher et les couper en petits dés). Pour les amateurs, ajouter encore un peu d'ail.
|
|
|
-
4
Laisser mijoter 15 minutes environ, et parsemer de basilic ciselé au moment de servir.
|
|
| Pour
finir...
Servir bien chaud, avec des pâtes. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Céline sur Boulettes de boeuf à l'italienne
Excellent, mais à faire à sa sauce !
À mon goût pas assez relevé, c'est pourquoi je l'ai fait à ma sauce, mais très bonne recette quand même, on me la demande souvent!
Ma suggestion :
Prendre du bœuf entier et le hacher soi même avec des oignons et de l'ail. Ajouter à la sauce tomate du basilic, et là, on a du goût !
|
|
L'avis de Sylvie sur Boulettes de boeuf à l'italienne
Excellent
J'ai pris des boulettes de bœuf surgelées, et j'ai rajouté du thym et une feuille de laurier. C'est rapide et délicieux !
|
|
|
Recette express mais très savoureuse. "
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner