Recette proposée par Solenn Kervio

J'adore ! Simple, rapide, facile et super bon. "
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Pour 4 personnes :
200 g de thon nature en boîte
100 g de gruyère
100 g de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs
8 cl de lait
10 cl d'huile
poivre
ciboulette
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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1
Mélanger tous les ingrédients en intégrant le thon et le gruyère en dernier. Mettre dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire 40/45 minutes au four thermostat 6-7.
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L'avis de Carole Loyer sur Cake au thon
Très bon
Je fais souvent ce cake pour le soir avec une salade verte ou endives et c'est un régal. Par contre, contrairement aux autres personnes, mon cake n'est pas sec du tout. Et surtout ne pas oublier le sel. Personnellement, je rajoute un peu de muscade. Un délice !
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L'avis de Sabrina Selemani sur Cake au thon
A améliorer
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai mis un sachet entier de levure chimique et une brique de crème liquide à la place du lait. Ne pas oublier de saler.
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L'avis de Nathalie Lantoine sur Cake au thon
Au frais
C'est un cake assez sec : le thon naturel ne parfume pas assez le cake.
Ma suggestion :
Je l'ai mis au frais et servi avec une mousseline de mayonnaise : nettement moins sec.
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