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Recette Poêlée express aux knackis  

Poêlée express aux knackis Agrandir la photo
Recette proposée par Anaïs Bonnier
Excellent quand on n'a pas envie de passer des heures derrière les fourneaux... "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1 courgette
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 6 knackis
  • 1 boîte de pulpe de tomates
  • sel, poivre
  • thym
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches fines. Emincer l'oignon et l'ail.
    2. 2     Dans une poêle anti adhésive, faire revenir l'oignon et l'ail avec une petite cuillère d'huile d'olive. Ajouter les courgettes, saler légèrement.
    3. 3     Ajouter les knackis coupées en rondelles, remuer, parsemer de poivre et de thym, puis verser la pulpe de tomate.
    4. 4     Laisser mijoter un quart d'heure (jusqu'à ce que les courgettes soient tendres). Servir avec des pâtes, du riz, du blé ou du boulghour.

    Recette proposée par Anaïs Bonnier
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