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Pour 6 personnes :
200 g de chocolat à 70%
200 g de beurre
200 g de sucre
5 oeufs
1 cuillère a soupe de farine
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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1
Faire fondre beurre et chocolat.
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2
Dans un saladier mettre le sucre, puis melanger le choco et le beurre.
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3
Incorporer les 5 oeufs entiers. Mélanger le tout. Puis mettre la farine.
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4
Mettre la préparation dans un moule à manquer. Enfourner 20 minutes. Surveiller la cuisson pour avoir un fondant.
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| Pour
finir...
Vous pouvez accompagner ce fondant d'une crème anglaise ou d'un coulis de fruits rouges ou autre selon les goûts. Ou juste saupoudrer de sucre glace. |
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L'avis de Corine Francois sur Fondant au chocolat
Sucre glace
Recette facile à faire.
Ma suggestion :
Vous pouvez remplacer le sucre par du sucre glace. Il est préférable de conserver le gâteau dans une boîte fermée et de le déguster 1 à 2 jours plus tard.
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Mmmm... exquis ! "
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