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Gâteau moelleux aux pépites de chocolat et aux poires Agrandir la photo
Recette proposée par Emmanuelle Evrard
  -
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 6 personnes :
  • 130 g de fromage blanc
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 2 cl d’huile
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 2 poires comice
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez bien, puis ajoutez les œufs et l’huile et fouettez.
    2. 2     Tamisez la levure avec la farine et ajoutez-les au mélange précédent. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez.
    3. 3     Versez les 2/3 de la préparation au fond d’un moule à manqué, disposez les quartiers de poires tranchés, puis recouvrez du reste de pâte.
    4. 4     Enfournez pour 30 minutes.

    Recette proposée par Emmanuelle Evrard
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Marie Lelievre sur Gâteau moelleux aux pépites de chocolat et aux poires
    Question Y a-t-il une astuce pour que les pépites de chocolat ne fondent pas ? Merci.

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