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Pour 8 personnes :
3 bananes
250 g de farine
175 g de beurre
125 g de sucre
3 oeufs
1 paquet de levure chimique
1 bouchon de rhum
1 pincée de sel
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Préparation : 25 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn
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Dernière mise à jour 18/03/2009
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2
Incorporer les œufs entiers l'un après l'autre. Verser la farine d'un seul coup, puis ajouter les bananes écrasées avec le rhum.
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3
Ajouter la levure et mélanger intimement les ingrédients.
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4
Beurrer le moule. Verser la pâte.
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5
Faire cuire dans le four à 210°C (thermostat 7) pendant 10 minutes, puis réduire la température à 150°C (thermostat 5) et laisser cuire pendant 35 minutes. Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
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L'avis de Saro Ka sur Gâteau à la banane
Bien
Bon gâteau.
Ma suggestion :
J'ai mis moins de farine et de beurre.
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L'avis de Kelly Jernival sur Gâteau à la banane
Que fait-on des bananes dans cette recette ?
Que fait-on des trois bananes dans cette recette ? Est-ce un oubli ? Merci.
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L'avis de David Renaudie sur Gâteau à la banane
Et les bananes ?
On les ajoute quand les bananes, après la cuisson ? Merci pour votre réponse.
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