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Recette Pain à la farine d'épeautre et graines de pavot  

Pain à la farine d épeautre et graines de pavot Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  • 350 g de farine T 55
  • 150 g de farine d’épeautre
  • 30 g de graines de pavot
  • 25 cl d’eau
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 pincée de sel
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 180 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 190 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mettez l’eau dans la cuve, ajoutez la pincée de sel.
    2. 2     Recouvrez l’eau avec les farines.
    3. 3     Faites un petit puits et ajoutez la levure (sans la mettre au contact de l’eau).
    4. 4     Au bit sonore, ajoutez 30 grammes de graines de pavot.
    5. 5     Une fois le programme terminé, sortez la cuve de la machine, démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille au moins 30 minutes avant de le couper.

    Recette proposée par Christelle Le Bot
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