Recette
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Recette proposée par Nawel Sadofi
  -
Facile
Préparation : 250 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 250 mn

Pour 6 personnes :
  • boudoirs
  • 250 g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • café
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Monter les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche. Ajouter le mascarpone, bien mélanger.
    2. 2     Monter les blancs en neige avec un peu de sel et les ajouter à la crème.
    3. 3     Mettre un peu de crème sur le fond d’un plat en pyrex, puis alterner avec une couche de boudoirs trempés dans le café et une couche de crème. Terminer par une couche de crème.
    4. 4     Avant de servir, saupoudrer de cacao amer.
    5. 5     Astuce : préparer le tiramisu la veille pour le lendemain, il sera encore meilleur.

    Recette proposée par Nawel Sadofi
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