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Pour 4 personnes :
1 petit saladier de pâtes cuites
2 tomates
1 poivron
feta
1/4 de concombre
quelques olives noires
1/2 (petit) oignon, rouge de préférence
huile d'olive
sel et poivre
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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1
Découper tous les légumes en petits dés (pour la tomate, l'épépiner). Faire mariner le poivron avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu d'ail séché. Faire mariner la tomate avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu de persil. (On peut aussi mettre, à la place, des tomates cerises coupées en deux.)
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2
Ajouter les légumes marinés aux pâtes. Mettre le concombre, les olives, la feta en dés, l'oignon en lamelles très fines. Assaisonner avec l'huile de la feta et éventuellement, un filet de vinaigre balsamique.
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L'avis de Annie-france Marecaux sur Salade de pâtes à la grecque
Rapide et idéal.
Rapide à faire, donc idéal l'été, car on n'a pas trop envie de cuisiner. Tout le monde a apprécié.
Ma suggestion :
J'ai ajouté quelques morceaux de mozzarella.
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L'avis de Christine Lemaire sur Salade de pâtes à la grecque
Couleurs !
Super frais et très très bon, j'ai mis les 3 couleurs en poivron et mis des pâtes en couleurs, un régal.
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L'avis de Veronique sur Salade de pâtes à la grecque
Rapide
Vite fait et bon : tout le monde à apprécié.
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Voici une variante de la salade grecque. "
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