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Recette proposée par Lou Di Covella
Une recette que mon père me réclame à corps et à cris pour son petit déjeuner. "
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Pour 4 personnes :
150 g de farine
100 g de beurre
150 g de pépites de chocolat
100 g de sucre
1 oeuf
1 cuillère à café de levure
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 32 mn
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1
Faire fondre le beurre (30 secondes au micro-ondes). Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier.
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2
Rajouter l'oeuf au mélange beurre-sucre, bien mélanger.
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3
Rajouter progressivement la farine et la levure. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
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4
Ajouter les pépites de chocolat et les répartir dans la pâte.
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5
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faire des petits tas de pâte bien espacés (attention, la pâte s'étale beaucoup à la cuisson).
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6
Enfourner et faire cuire environ 12 minutes.
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| Pour
finir...
Excellents trempés dans du thé (en tout cas d'après mon papa). Il est possible que la cuisson ait besoin d'être adaptée selon la puissance du four utilisé. |
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L'avis de Vanessa Contesenne sur Cookies maison
Délicieux
Vraiment ceux de ma grand-mère, c'est un vrai régal, même mon fils de 15 mois a adoré. Merci.
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