Recette
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Tarte aux fraises Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Cette tarte est tout simplement délicieuse ! La pâte est sablée et moelleuse à la fois... Que du bonheur ! "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 22 mn

Pour 6 personnes :
  • Pour la pâte :
  • 150 g de farine
  • 30 g d’amandes en poudre
  • 50 g de beurre salé
  • 1 œuf
  • 75 g de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
  • Pour la garniture :
  • 300 g de fraises
  • 6 cuillères à soupe de confiture de fraises
  • sucre glace
    		•
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez le four à 180°C.
    2. 2     Placez dans un saladier la farine, les amandes en poudre, le sucre et l’œuf. Mélangez, puis ajoutez le beurre salé fondu et tiédi, la levure et l’arôme vanille. Mélangez bien. Vous devez obtenir une boule assez molle.
    3. 3     Etalez cette pâte dans le fond d’un moule à tarte de 24 cm environ. Placez au four et faites cuire pendant 12 minutes environ.
    4. 4     Pendant ce temps, lavez et séchez les fraises. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
    5. 5     Une fois le fond de tarte cuit, nappez de confiture de fraises, puis disposez les fraises par-dessus. Saupoudrez de sucre glace et servez.
    Pour finir... Accompagné cette tarte d’une boule de glace à la pistache.

    Recette proposée par Elise Gasche
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