Recette
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Financiers moelleux Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Moelleux et super rapide. "
  -
Facile
Préparation : 6 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 21 mn

Pour 2 personnes :
  • 25 g de farine
  • 15 g de noix de coco râpée
  • 10 g d’amandes en poudre
  • 35 g de sucre glace
  • 2 blancs d’œufs
  • 35 g de beurre
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    • Préparation
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    1. 1     Montez les blancs en neige avec une pincée de sel fin.
    2. 2     Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
    3. 3     Mélangez la farine, la noix de coco râpée, les amandes en poudre et le sucre glace. Faites fondre le beurre, puis incorporez-le au mélange à base de farine. Mélangez bien le tout.
    4. 4     Ajoutez ensuite les blancs en neige et mélangez délicatement.
    5. 5     Versez la pâte dans des moules à financier, placez au four et laissez cuire 15 minutes.

    Recette proposée par Elise Gasche
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